1. Haberler
  2. Yatırım
  3. Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025

Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025

2025 yılında dondurma dükkanı açma maliyeti, girişimcilere hem karlı hem de keyifli bir yatırım fırsatı sunuyor; doğru strateji, konum seçimi ve ürün kalitesiyle bu iş modeli sürdürülebilir gelir yaratma potansiyeline sahiptir.

Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025
Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurma, her yaştan tüketicinin ilgisini çekmeye devam ediyor. Özellikle sıcak bölgelerde ve turist yoğunluğu yüksek şehirlerde dondurma dükkanı açmak oldukça karlı bir yatırım haline gelebiliyor. Ancak bu işe başlamadan önce detaylı bir maliyet analizi yapmak gerekir. 2025 yılında dondurma dükkanı açmak isteyen girişimciler için lisans, ekipman, kira ve personel gibi kalemlerde önemli değişiklikler gözlemleniyor. Bu yazıda, dondurma dükkanı açma maliyeti 2025 yılı itibarıyla ne kadar tutar, hangi gider kalemleri dikkate alınmalı, kar marjı nedir gibi soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Dondurma Dükkanı Açmak İçin Gerekli Bütçe Ne Kadar?

Dondurma dükkanı açmak için gereken bütçe, dükkanın konumuna, büyüklüğüne, kullanılan ekipmanın kalitesine ve iş modeline göre değişiklik gösterir. 2025 yılında ortalama bir dondurma dükkanı açma maliyeti 400.000 TL ile 1.200.000 TL arasında değişmektedir. Bu tutarın içine dükkanın kiralanması, tadilatı, gerekli ruhsatlar, makineler, soğutucular, masa-sandalye gibi sabit giderler ile ürün tedarik maliyetleri dahil edilmektedir. Franchise sistemine girildiğinde ise bu maliyet 1.500.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.

Dondurma Dükkanı Açmak Karlı mı?

Dondurma dükkanı işletmeleri, özellikle yaz sezonunda yüksek satış potansiyeline sahiptir. Ortalama kar marjı %50 ile %65 arasında değişmekle birlikte, yoğun dönemlerde bu oran daha da artabilir. Özellikle butik dondurmacılar veya el yapımı dondurma sunan konseptlerde müşteri sadakati daha yüksek olduğu için uzun vadede daha karlı hale gelebilir. Doğru lokasyon seçimi ve kaliteli ürün sunumu ile yatırımın geri dönüş süresi 12-18 ay arasında gerçekleşebilir.

Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025
Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025

Dondurma Dükkanı Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?

Bir dondurma dükkanı açmak için belediyeden işyeri açma ve çalışma ruhsatı, vergi levhası, ticaret sicil kaydı, SGK kaydı, oda kaydı ve gıda üretim izni gibi belgeler gereklidir. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gıda sicili belgesi de alınmalıdır. Dükkan içerisinde hijyen kurallarına uygun tuvalet, lavabo ve üretim alanları bulunmalıdır. Belgelerin eksiksiz tamamlanması işletmenin yasal olarak faaliyet göstermesi açısından büyük önem taşır.

Dondurma Dükkanı İçin Gerekli Ekipmanlar Nelerdir?

Dondurma dükkanı için temel olarak dondurma vitrinleri, dondurma üretim makinesi, pastörizatör, soğuk hava deposu, waffle veya kornet makineleri, temizlik ekipmanları, masa-sandalye, POS cihazı ve barkod okuyucu gibi ekipmanlara ihtiyaç vardır. Kaliteli ekipmanlar işletmenin üretim kapasitesini artırırken aynı zamanda elektrik tüketimini de optimize ederek giderlerin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

2025 Dondurma Dükkanı Açma Gider Kalemleri

Gider KalemiOrtalama Tutar (TL)
Dükkan Kirası (3 aylık peşin)60.000 – 150.000
Tadilat ve Dekorasyon50.000 – 120.000
Üretim ve Soğutma Makineleri100.000 – 250.000
Malzeme ve İlk Ürün Alımı50.000 – 100.000
Personel Gideri (2 kişi)30.000 – 50.000 / aylık
Ruhsat ve Belge Masrafları10.000 – 25.000
Reklam ve Açılış Masrafları20.000 – 40.000
Toplam Gider (ortalama)400.000 – 1.200.000

Dondurma Dükkanında Hangi Ürünler Satılabilir?

Bir dondurma dükkanında yalnızca klasik dondurma çeşitleri değil, dondurma külahı, kornet, waffle, milkshake, frozen yoğurt, dondurmalı tatlılar gibi ürünler de menüye eklenebilir. Ürün çeşitliliği, müşteri kitlesinin genişlemesine ve sadık müşteriler yaratılmasına katkı sağlar. Ayrıca yaz aylarında soğuk içecekler sunmak da ek gelir yaratabilir.

Franchise Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti Ne Kadar?

2025 yılında franchise dondurma markalarının yatırım maliyeti 1.000.000 TL ile 2.500.000 TL arasında değişmektedir. Bu tutar, marka bedeli, mimari proje, ekipman temini, eğitim, reklam desteği ve bölge koruması gibi unsurları içermektedir. Franchise sisteminin avantajı, tanınmış bir marka ile daha hızlı müşteri kazanımı ve pazarlama gücü elde edilmesidir.

Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025
Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025

Dondurma Dükkanı Nerede Açılmalı?

Dondurma dükkanının konumu, başarının en önemli faktörlerinden biridir. Sahil bölgeleri, turistik merkezler, üniversite çevresi, alışveriş caddeleri ve AVM içleri ideal lokasyonlardır. Ayrıca yürüyüş trafiğinin yoğun olduğu bölgelerde açılacak dükkanlar, müşteri potansiyelini artıracaktır. Açılacak lokasyonda rakip analizi yapmak da stratejik bir adımdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Aşağıda “Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:

Dondurma dükkanı açmak için eğitim almak gerekir mi?

Resmi olarak zorunlu olmasa da gıda hijyeni ve ürün hazırlama üzerine eğitimler alınması önerilir.

Dondurma üretimi evde yapılabilir mi?

Ticari satış yapılacaksa üretim alanı ruhsatlı ve hijyen koşullarına uygun olmalıdır.

Dondurma dükkanında vegan ürünler satılabilir mi?

Evet, son yıllarda artan taleple birlikte bitkisel süt bazlı vegan dondurmalar oldukça popüler hale gelmiştir.

Sezon dışında dondurma dükkanları açık kalabilir mi?

Ürün çeşitliliği artırılarak (waffle, tatlı, sıcak içecek gibi) sezon dışı dönemde de faaliyet sürdürülebilir.

Dondurma dükkanında vergi yükü nasıldır?

KDV, gelir vergisi, stopaj gibi yükümlülükler mevcuttur. Bir mali müşavirden destek alınması önemlidir.

Dondurma dükkanı açmak ne kadar sürede kazanç getirir?

Doğru lokasyon ve ürün stratejisi ile yatırımın geri dönüşü ortalama 12-18 ay içerisinde sağlanabilir.

Tek başına dükkan işletmek yeterli mi?

İlk aşamada 1-2 çalışan destek verebilir. Yoğun saatlerde servis kalitesini korumak için ekip şarttır.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Dondurma Dükkanı Açma Maliyeti 2025
Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Tekme ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!