Mercimek Hasadı Ne Zaman Yapılır?

Mercimek hasadı, tarımsal üretimde doğru zamanı yakalamanın oldukça önemli olduğu dönemlerden biridir. Hasadın doğru zamanda yapılması, hem verimi artırmakta hem de ürün kalitesini korumaktadır. Bu yazıda, mercimek bitkisinin hasat zamanını etkileyen faktörlerden, doğru hasat yöntemlerine kadar tüm süreci detaylı olarak inceleyeceğiz.

İçindekiler

Mercimek Hasadı Ne Zaman Yapılır?

Mercimek hasadı genellikle bitkinin alt yapraklarının sararıp dökülmeye başlamasıyla yapılır. Türkiye’de bu dönem, ekim zamanına bağlı olarak değişse de çoğunlukla haziran ayının son haftaları ile temmuz ayının ortalarına denk gelir. Hasat için en uygun zaman, kapsüllerin kahverengileştiği ve tanelerin sertleştiği andır. Geç kalınırsa ürün dökülme riskiyle karşılaşabilir, erken hasat ise tane olgunlaşmasını tamamlamamış olabilir.

Mercimek Hasadını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Mercimek üretiminde hasat zamanını belirleyen bazı çevresel ve teknik faktörler bulunmaktadır. Bu faktörlerin takibi verim ve kalite açısından oldukça önemlidir.

İklim Koşulları

Hasat zamanı, bölgenin iklim yapısına göre değişiklik gösterebilir. Sıcaklık artışları olgunlaşmayı hızlandırabilirken, yağışlar hasadı geciktirebilir.

Yağışlar Ne Zaman Risklidir?

Hasat dönemi yaklaştığında görülen ani yaz yağışları, ürünün tarlada çürümesine ya da filizlenmesine yol açabilir.

Ekim Zamanı

Mercimek hasadının zamanı doğrudan ekim tarihine bağlıdır. Kışlık ve yazlık mercimeklerde hasat zamanlaması değişkenlik gösterebilir.

Kışlık ve Yazlık Mercimek Farkı Nedir?

Kışlık mercimek genellikle daha erken hasat edilirken, yazlık mercimekler daha geç olgunlaşır ve temmuz ortası gibi hasat edilir.

Toprak Yapısı

Toprağın yapısı ve su tutma kapasitesi bitkinin gelişimini doğrudan etkiler. Bu da hasat zamanını birkaç gün ya da hafta değiştirebilir.

Kumlu Topraklar Erken mi Olgunlaşır?

Kumlu topraklarda yetişen mercimek, suyu daha az tuttuğu için daha hızlı olgunlaşma eğilimi gösterebilir.

Mercimek Ne Zaman Biçilmelidir?

Mercimek, kapsüller kahverengiye dönüp kolayca kırılabilecek olgunluğa geldiğinde biçilmelidir. Biçim işlemi genellikle sabah saatlerinde yapılır çünkü bu saatlerde nem oranı yüksektir ve dökülme riski azalır. Biçim geç yapılırsa kapsüller çatlayabilir ve tarlada dökülmeler artabilir.

Hasat İçin En Uygun Saatler Hangileridir?

Mercimek tarlasında hasat işlemi için sabah erken saatler tercih edilmelidir. Bu saatlerde ortam serin olduğu için kapsüller daha elastik kalır ve dökülme riski düşer. Öğle saatleri ise güneş ışığıyla birlikte nemin azalmasına neden olur ve ürün kaybı yaşanabilir.

Biçerdöverle Hasat Yapılır mı?

Evet, mercimek hasadı günümüzde çoğunlukla biçerdöverle yapılmaktadır. Ancak makineli hasatta dökülme ve tanelerin zarar görmesi gibi riskler vardır. Bu yüzden biçerdöverin hızı, kesme yüksekliği ve tambur devri dikkatle ayarlanmalıdır.

Hasat Sonrası Ne Yapılmalı?

Hasat sonrası işlemler, mercimek kalitesini belirleyen bir diğer önemli aşamadır. Hasat edilen ürünler serin ve kuru bir ortamda bekletilmeli, mümkünse hemen harmanlama işlemine geçilmelidir. Harmanlamadan sonra ürünler nem oranı yüzde 13’ün altına düşene kadar kurutulmalı ve daha sonra depolanmalıdır.

Mercimekte Verim Nasıl Artırılır?

Verimi artırmak için uygun ekim zamanı, kaliteli tohum seçimi, doğru sulama ve gübreleme gibi adımlar ihmal edilmemelidir. Ayrıca hastalık ve zararlılara karşı önlem alınması da verim açısından büyük rol oynar.

En Verimli Hasat Zamanı Hangi Ay?

Türkiye’de mercimek hasadında en verimli dönem, genellikle haziran sonu ile temmuz ortası arasıdır. Bu dönemde hava koşulları nispeten daha sabittir ve ürün kalitesi yüksek olur. Bu tarihler, bölgeye ve mercimek türüne göre değişiklik gösterebilir.

Türkiye’de Mercimek Hasadı Nerelerde Yoğundur?

Mercimek üretimi en çok Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yoğunlaşır. Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin ve Yozgat gibi iller üretimde öne çıkar. Bu bölgelerde iklim ve toprak yapısı mercimek için oldukça elverişlidir.

Mercimek Hasadı İçin En Uygun Ekipmanlar

Makine kullanımı hasat işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. Biçerdöver, römork ve harman makineleri en çok tercih edilen ekipmanlardır. Küçük çaplı üreticiler ise klasik el aletlerini kullanmaktadır.

Mercimek Hasadında Ürün Kaybı Nasıl Azaltılır?

Ürün kaybını azaltmak için doğru zamanlama çok önemlidir. Hasat erken ya da geç yapılırsa ciddi dökülmeler yaşanabilir. Ayrıca makine ayarlarının uygun yapılması ve sabah saatlerinin tercih edilmesi de kayıpları minimize eder.

Mercimek Tarlasında Nem Ölçümü Önemli mi?

Evet, hasat öncesi tarlada yapılan nem ölçümleri sayesinde doğru zamanlama belirlenebilir ve dökülme riski azaltılabilir.

Biçerdöver Hızı Nasıl Ayarlanmalı?

Çok hızlı biçim, dökülmelere yol açarken, yavaş çalışmak zaman kaybı yaratabilir. Ortalama 3-5 km/s hız ideal kabul edilir.

Hasat Sonrası Depolama Koşulları Nasıl Olmalı?

Kuru ve iyi havalandırılan bir depoda, ürünü doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklamak gerekir. Aksi halde mercimek filizlenebilir veya küflenebilir.