Pancar tarımı 2025 yılında da Türkiye’nin en önemli endüstriyel bitki üretimlerinden biri olmaya devam ediyor. Artan üretim maliyetleri, çiftçilerin pancar ekimi kararlılığını doğrudan etkiliyor. Gübre, tohum, mazot ve işçilik kalemlerinin zamlanması nedeniyle pancar ekimi yapan üreticiler detaylı bir maliyet analizi yaparak sezon öncesinde karar vermeyi tercih ediyor. Bu yazıda pancar ekimi maliyeti 2025 yılı özelinde kalem kalem incelenmekte, dönüme düşen ortalama masraflar güncel verilerle hesaplanmakta ve çiftçilerin daha kârlı üretim için nelere dikkat etmesi gerektiği açıklanmaktadır.
Pancar Ekimi Maliyeti 2025 Yılında Ne Kadar?
2025 yılında pancar ekimi maliyeti, girdi fiyatlarının artışına bağlı olarak geçtiğimiz yıllara göre ciddi oranda yükselmiştir. Mazot, gübre ve tohum gibi temel girdilerin dövize bağlı artışı ve işçilik maliyetlerindeki yükseliş, pancar üreticisinin dönüm başına ortalama maliyetini artırmıştır. Bu yıl ortalama olarak bir dekar pancar arazisi için 5.500 TL ile 6.500 TL arasında bir maliyet söz konusudur. Ancak bu değer bölgesel farklara, kullanılan ekipmana ve arazi yapısına göre değişiklik gösterebilir.
Pancar Ekiminde Hangi Girdiler Maliyeti Belirler?
Pancar üretiminde maliyetin büyük bir kısmını tohum, gübre, ilaçlama, sulama ve işçilik giderleri oluşturur. Bu kalemlerin tamamı 2025 yılında artan enflasyon ve döviz kuru sebebiyle çiftçiyi daha çok zorlamaktadır.
Tohum Maliyeti Ne Kadardır?
Pancar tohumu, 2025 yılı itibariyle enflasyona bağlı olarak %40’a yakın artmıştır. Ortalama bir dekara 1 kg tohum gerekirken, tohumun kilogram fiyatı 700 TL civarındadır. Bazı firmaların özel hibrit tohumları bu fiyatın da üzerine çıkabilmektedir.
Gübre Gideri Ne Kadar?
Dekar başına yaklaşık 100–120 kg gübre kullanılan pancarda, 2025 yılında DAP, üre ve potasyumlu gübrelerin ortalama fiyatları 17–22 TL/kg aralığındadır. Bu da dönüm başına yalnızca gübre maliyetinin 1.800–2.200 TL aralığında değişmesine neden olmaktadır.
Sulama ve İşçilik Giderleri Arttı mı?
Elektrik fiyatlarının artması, yeraltı suyu kullanan çiftçilerde sulama maliyetini iki katına çıkarmıştır. Sulama başına ortalama 100–150 TL elektrik gideri ortaya çıkarken, sezonda 6–8 defa sulama yapıldığı için toplam sulama maliyeti 700–1.200 TL’ye ulaşmaktadır. İşçilik ücretleri de günlük 700–900 TL arasında değişmekte ve toplamda dekara ortalama 1.000 TL işçilik gideri yansımaktadır.
2025 Pancar Ekimi Ortalama Gider Tablosu
| Girdi Kalemi | Miktar/Adet | Birim Fiyat (₺) | Toplam (₺) |
|---|---|---|---|
| Tohum | 1 kg | 700 | 700 |
| Gübre (DAP, Üre vs.) | 110 kg | 20 | 2.200 |
| İlaçlama | 1 set (komple) | 400 | 400 |
| Sulama (elektrik) | 6 defa | 150 | 900 |
| İşçilik | 2 iş günü | 800 | 1.600 |
| Traktör ve mazot | 8 litre | 45 | 360 |
| Toplam Maliyet | — | — | 6.160 |
Tabloya göre 2025 yılı itibariyle 1 dekar pancar tarlasının ortalama ekim maliyeti yaklaşık 6.160 TL civarındadır. Bu rakam bölgesel farklılıklar, üretim tekniği ve tedarik durumuna göre değişiklik gösterebilir.
Dönüm Başına Verimlilik Ne Durumda?
Ortalama verimli bir üretim koşulunda bir dekar pancar arazisinden 7–9 ton pancar elde edilebilmektedir. Şeker fabrikalarının 2025 yılı için açıkladığı ton başı alım fiyatı 1.900–2.200 TL arasında değişmektedir. Bu durumda çiftçinin kazancını, dekardan alınan verim ve fabrika fiyatları doğrudan etkilemektedir.
Pancar Ekimi Kazançlı mı?
Pancar ekimi halen birçok çiftçi için kazançlı bir tarım koludur; ancak kâr marjı ciddi şekilde düşmüştür. Eskiden %100’e yakın kâr elde edilirken, günümüzde bu oran %30–40 seviyesine gerilemiştir. Üreticinin kârlılığı artırabilmesi için sulama sistemlerini modernleştirmesi, işçilik planlamasını iyi yapması ve mümkünse tohum ile gübre alımlarını toplu yapması önemlidir.
Maliyeti Azaltmak İçin Neler Yapılmalı?
Pancar üretiminde maliyeti düşürmek için en etkili yöntemler arasında toplu gübre alımı, damla sulama sistemine geçiş ve sezon dışında toprak hazırlığının yapılması yer almaktadır. Ayrıca kooperatifler aracılığıyla yapılan ortak alımlar, maliyetin %10–15 arasında düşmesini sağlayabilmektedir.
Pancar Ekimi İçin Devlet Desteği Var mı?
2025 yılı itibariyle pancar üreticilerine verilen destek kalemleri arasında mazot ve gübre desteği, sulama ekipmanı teşviki ve sözleşmeli tarım modeli bulunmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı bu destekleri bölgelere göre değişen oranlarla sunmakta olup üreticiler bağlı bulundukları il müdürlüklerinden detaylı bilgi alabilmektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda “Pancar Ekimi Maliyeti 2025” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
1 Dekar Pancar Ekimi Ne Kadar Kazandırır?
Verime ve alım fiyatına göre değişmekle birlikte 1 dekar pancar arazisi ortalama 12.000–15.000 TL gelir sağlar.
Pancar Tohumu Kaç Paradır?
2025 yılı itibariyle kaliteli pancar tohumu kilogram fiyatı ortalama 700–850 TL arasında değişmektedir.
1 Dönüm Pancar Kaç Ton Verir?
İyi bakım yapılmış bir tarladan dönüm başına 7 ila 9 ton pancar verimi alınabilir.
Pancar Ekiminde En Yüksek Gider Nedir?
Gübre gideri en yüksek maliyet kalemidir, bunu işçilik ve sulama takip eder.
Pancar Ekimi Devlet Tarafından Destekleniyor mu?
Evet, pancar üreticileri mazot, gübre ve ekipman desteklerinden faydalanabilir.
Pancar Ekimi Kârlı mı?
Girdi maliyetlerine rağmen, yüksek verim ve doğru satışla pancar ekimi hâlâ kârlıdır.
Pancar Kaç Ayda Hasat Edilir?
Pancar, ekimden yaklaşık 6–7 ay sonra hasada hazır hâle gelir.
